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プーリア・インペリアーレのレシピ
Taste with us the recipes of Puglia Imperiale! From the simple and typical starters based on fish and meat to the intensive use of vegetables, cereals derived and olive oil. Recipes aimed at simplicity and preservation of genuine elements without any additives.
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前菜 前菜
The overture of the table, the welcoming of taste, the tantalizing...
第1の皿 第1の皿
The list doesn’t leave space to imagination, since...
魚料理の第2の皿 魚料理の第2の皿
Not only the chef suggestion but also the doctor’s, for those...
肉料理の第2の皿 肉料理の第2の皿
Breeding on the Murgia pasturelands offer an unimpeachable...
デザート デザート
Mostly linked to the different local traditions,...
 
プーリア・インペリアーレの味
A cuisine able to bewitch a visitor into a sensorial itinerary made of contrasts, full-bodied wines and the unmistakable scent of olive oil. A culinary art affected by past and traditions and the foreign invasions that followed one another. A cuisine with the taste of Romanesque Cathedrals and the austerity of the Castles of Frederick II, so essential in the minimized recipes obtained eliminating the superfluous, making every element recognizable...
   
         
Agenzia per l'Occupazione e lo Sviluppo dell'area Nord Barese Ofantina - s.c.a r.l.
Partita Iva 05215080721
Puglia Imperiale – Sede: Corso Cavour, 23 - Corato (BA) Italy
Tel. 080.4031933 - Fax 080.4032430
欧州連合 経済財政省 雇用事務所及び北部地域バレーゼ・オファンティーナ開発 プーリア州 イタリア政府観光局(ENIT) ホームページ 
 
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