Tra distese verdeggianti di ulivi e vigne, lungo la strada dell'olio d'oliva DOP Castel del Monte e la strada dei Vini DOC Castel del Monte è d'obbligo concedersi una sosta nei frantoi o nelle cantine per degustare il nostro "oro verde" che arricchisce il sapore di una classsica bruschetta e il vino, quel meraviglioso nettare intenso, carico di colore e sapore.