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Azienda Agricola Santa Lucia Corato zoom
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AZIENDA AGRICOLA SANTA LUCIA
 Cantine
s.c san vittore i s.p. 165
Corato (Bari)


Telefono: +39.081.7642888
Fax: +39.081.7643760
Web Email
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Santa Lucia è un'azienda familiare che vanta continuità dal 1628. Produce “rossi” esclusivamente dai propri vigneti autoctoni, estesi per 15 ha ad ovest di Corato, fra le colline della Murgia nord barese, a 300 metri slm: Nero di Troia per il rosso sotto la d.o.c. Castel del Monte; Bombino nero per il rosato; Negroamaro ed Aleatico per i vini a i.g.t. Puglia; Fiano campano e Chardonnay per i bianchi.
Se le prime fonti storiche  risalgono al 1628, la prima pianta topografica dei vigneti è datata 1849, e quella della cantina 1822. L’odierna gestione tecnica professionale di vigneti e cantina è indirizzata su vinificazioni monovarietali in purezza, che hanno  contribuito a valorizzare il Nero di Troia invertendo la tendenza storica che vedeva i vini rossi della Murgia prevalentemente destinati al taglio di vini ritenuti più nobili.
La filosofia produttiva consiste nella produzione di “vini artigiani”, con grande cura dei particolari. Il moderato utilizzo di barriques e l’abolizione delle pratiche di stabilizzazione e filtrazione per alcuni vini, permettono di custodire il lato migliore dell’approccio artigiano, dando origine a vini ben strutturati con  gusto fruttato, ben riconoscibili. In particolare: Vigna del Melograno rosso e Riserva le More sotto la denominazione di origine controllata Castel del Monte, da Nero di Troia in purezza. Gazza Ladra (Fiano), Gazza Rubina (Aleatico) e Gazza Nera (Negroamaro) per la i.g.t. Puglia. A partire dal 2001, dall’esperienza di Luigi Cantatore, enologo storico dell’azienda, in piena sinergia con la consulenza di Paolo Caciorgna (enologo) ed Alfredo Tocchini (agronomo), sono stati prodotti un rosso base (Vigna del Melograno) con eccellente rapporto qualità/prezzo; ed una Riserva (Le More) con ampi riconoscimenti internazionali. Vini in cui la ricchezza polifenolica ed i tannini del Nero di Troia, “domati” grazie alla rigorosa gestione delle piante ed alla buona tecnica di vinificazione, consentono lungo invecchiamento coniugando eleganza e struttura.
 
ORARI DI APERTURAORARI DI APERTURA:
Aperto dal lunedì al sabato
09.00/13.00 - 16.00/19.00
PAGAMENTI ELETTRONICIPAGAMENTI ELETTRONICI:
Non accettati
 
   
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