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プーリア・インペリアーレの味
A cuisine able to bewitch a visitor into a sensorial itinerary made of contrasts, full-bodied wines and the unmistakable scent of olive oil. A culinary art affected by past and traditions and the foreign invasions that followed one another. A cuisine with the taste of Romanesque Cathedrals and the austerity of the Castles of Frederick II, so essential in the minimized recipes obtained eliminating the superfluous, making every element recognizable.
 
プーリア・インペリアーレのレシピ
Taste with us the recipes of Puglia Imperiale! From the simple and typical starters based on fish and meat to the intensive use of vegetables, cereals derived and olive oil. Recipes aimed at simplicity and preservation of genuine elements without any additives. ...
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オリーブオイル
オリーブオイル
These are the lands where one of the renowned Italian olive oil is produced....
ワイン
ワイン
The beautiful vineyards, often characteristically shaped “a tendone”,...
       
酪農製品 酪農製品
The smell and the taste of the Murgian natural environment...
パンとパスタ パンとパスタ
Matchless and industrious hands those of the women...
野菜と果物 野菜と果物
The sun plating enriches their flavour making them...
肉類とサラミ 肉類とサラミ
The taste is sweet and refined, the flavour fragrant...
デザート デザート
Old recipes, coming from history and tradition, knead...
     
 
    製造業者とワイン鑑定 製造業者とワイン鑑定
Among the green expanses of olive trees and grape vines, along the DOP wine routes near Castel del Monte, you won' be able to resist pausing at the olive oil farms and wineries to taste the "green gold" (olive oil), which enriches the flavour of classic bruschetta, and wine - that wonderful, intense nectar bursting with colour and flavour.
         
Agenzia per l'Occupazione e lo Sviluppo dell'area Nord Barese Ofantina - s.c.a r.l.
Partita Iva 05215080721
Puglia Imperiale – Sede: Corso Cavour, 23 - Corato (BA) Italy
Tel. 080.4031933 - Fax 080.4032430
欧州連合 経済財政省 雇用事務所及び北部地域バレーゼ・オファンティーナ開発 プーリア州 イタリア政府観光局(ENIT) ホームページ 
 
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